• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food and Story
  • כל המתכונים
  • ללא גלוטן
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

מוס פיסטוק טבעוני

2022-08-17

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

מי שעוקב אחרי הבלוג בוודאי שם לב לתופעה שלפעמים המתכונים סובבים סביב נושא אחד. קחו למשל את הקרם ברולה שנתן לי השראה לקראק טופי פאי ולטארט תפוחים בקרם פטיסייר, או גלידה שמככבת בבלוג די הרבה הקיץ הזה.

אבל הפיסטוק האצילי מתעלה על כולם! החל בקבב הכי טעים בעולם, דרך עוגת פיסטוק בציפוי גנאש שוקולד לבן, קונכיות פסטה במלית פיסטוק ברוטב גבינה כחולה טבעונית ואחרון חביב קראנץ' פיסטוק טבעוני.

עכשיו הגיע התור למוס פיסטוק מעודן (ועוד היד נטויה). במתכון הזה המרכיבים עושים את העבודה במינימום של התערבות. כל מה שצריך זה מחית פיסטוק קלוי (קנוי או תוצרת בית), חלב קוקוס, חמאת קקאו, סירופ מייפל ומי חומוס קרים שמוקצפים למרנג. מצננים במקרר 10 שעות לפחות, מקשטים בוורדים מרוקאיים, שוקולד לבן, או קקאו ניבס ומגישים.

תיהנו וספרו לי איך יצא😋❣️

מוס פיסטוק טבעוני
בקינוח הזה המרכיבים עושים את העבודה במינימום התערבות. מערבבים מחית פיסטוק קלוי (קנוי או תוצרת בית), חלב קוקוס, חמאת קקאו מומסת וסירופ מייפל; מקציפים מי חומוס קרים ומוסיפים לתערובת. מצננים במקרר 10 שעות לפחות, מקשטים בוורדים מרוקאיים, שוקולד לבן, או קקאו ניבס ומגישים.
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 3
כלים וגאדג'טים
רב-מרית
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
  • ⅓ כוס מי חומוס קרים מקופסת שימורי חומוס
  • ½ כוס חלב קוקוס 18% שומן רצוי של AROYD
  • ½ כוס מחית פיסטוק קלוי הוראות להכנה בבית – בהערות
  • 2 כפות פתיתי חמאת קקאו
  • 4-5 כפות סירופ מייפל לפי הטעם
  • 3 כפיות מחית פיסטוק קלוי (תוספת)
להגשה
  • פיסטוקים קלויים וקצוצים
  • שוקולד לבן טבעוני (דיסקים או שבבים)
  • קצפת מקרם קוקוס
  • כפתורי וורדים מרוקאיים
הכנה
 
  • שמים בקערה חלב קוקוס, מחית פיסטוק, סירופ מייפל ומלח.
  • ממיסים במיקרו את חמאת הקקאו: מתחילים בשלושים שניות, מוציאים ואם יש צורך מחזירים למיקרו לעשרים שניות נוספות. מוסיפים לקערה ומערבבים היטב.
  • יוצקים את מי החומוס הקרים לקערת מתכת עמוקה ומקציפים במשך כעשר דקות עד שמתקבל קצף יציב מאוד.
  • מעבירים רבע מכמות הקצף ומערבבים היטב בעזרת מטרפה. פעולה זו תגדיל מעט את הנפח של התערובת, תהייה אוורירית יותר ותקל את הבלעת יתר הקצף. את יתר הקצף מקפלים לתערובת בזהירות בעזרת מרית עד שהוא נבלע בתערובת.
  • מעבירים מחצית מהכמות לשלוש כוסות קינוח.
  • מוסיפים לכל כוס כפית אחת של מחית פיסטוק קלוי.
  • מעבירים גם את המחצית השניה.
  • מצננים במקרר למשך 10 שעות לפחות.
להגשה
  • מקשטים בפיסטוקים קלויים וקצוצים, קצפת מקרם קוקוס, דיסקים או שבבי שוקולד לבן טבעוני וכפתורי וורדים מרוקאיים.
טיפים והארות
מחית פיסטוק קלוי תוצרת בית:
400 גרם פיסטוק קלוף 
1/4 כפית מלח
הכנה
מחממים תנור ל- 190 מעלות צלסיוס.
משטחים את הפיסטוקים בשכבה אחת על תבנית רחבה.
קולים בערך 10 דקות, עד שמגיע לדרגת הקלייה הרצויה. להשגיח שלא יישרף. לאחר כחמש דקות מערבבים את הפיסטוקים – לקבלת קלייה אחידה. 
מוציאים מהתנור, ממתינים דקה ומכניסים לבלנדר, מוסיפים את המלח
מפעילים את הבלנדר שתי דקות, מגרדים את הדפנות עם מרית. מפעילים שוב עד שמתקבלת מחית חלקה.
מעבירים לצנצנת זכוכית ושומרים במקרר.
במקום מחית פיסטוק קלוי אפשר מחית פיסטוק לא קלוי, אך טעם הפיסטוק פחות מודגש, לשיקולכם 🙂
 
Click here to add your own private notes.
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

מתוייק תחת: כל המתכונים, קינוחים מתוייג כ:מוס טבעוני, מוס פיסטוק, מוס פיסטוק טבעוני, מוס פיסטוק טבעוני ב 2018, מוס פיסטוק פרווה, מוס פיסטוקים טבעוני, מתכון טבעוני, מתכונים טבעוניים, פיסטוק חלבי, פיסטוק כשר לפסח, פיסטוקים, פרוה, פרווה, קינוח טבעוני, קינוח טבעוני לפסח, קינוח טבעוני פיסטוק, קינוח מפיסטוקים, קינוח פיסטוק, קינוח פיסטוק טבעוני, קינוח פיסטוק טבעוני ב 2018, קינוחים טבעוניים לפסח, קרם פיסטוק לקינוח, קרם פיסטוק מתכון

Previous Post: « סלט עוף טבעוני
Next Post: פטוצ'יני ברוטב פיסטוק »

Reader Interactions

תגובות

  1. אמיר

    2023-04-08 אל13:05

    מתכון מעולה ממליץ

    הגב
    • Sara Dagan

      2023-04-08 אל17:11

      תודה, אמיר 🙂
      שמחה שאהבת את המתכון.
      חג שמח!

      הגב
  2. גבי

    2023-11-06 אל21:14

    האם אפשר להחליף את המי חומוס בעוד קרם קוקוס ולהקציף אותו?

    הגב
    • Sara Dagan

      2023-11-06 אל23:03

      הי גבי,
      לא ניסיתי עדיין, אבל אפשר – אם כי המרקם יהיה שונה – פחות אוורירי.

      הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ברוכים הבאים :)

הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

מה תמצאו בבלוג:

מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

מתאים לעונה

מתכון לדלעת ערמונים במילוי טחון מהצומח וברוטב פירות מיובשים

דלעת ערמונים במלית טחון מהצומח וברוטב פירות מיובשים

טארט תאנים קרם פטיסייר מתובל מתכון

טארט תאנים בקרם פטיסייר מתובל טבעוני

מתכון טופו ביין אדום רוטב סויה ומייפל

טופו ביין אדום רוטב סויה ומייפל

טופו מזוגג ירקות קלויים ואורז מתובל מתכון

טופו מזוגג ירקות קלויים ואורז מתובל

מתכון לסלט ירוק עם פטל וריקוטה שקדים

סלט ירוק עם פטל וריקוטה שקדים

מתכון לעוגת דבש טבעונית, במרקם מושלם רכה אוורירית ומבושמת

עוגת דבש טבעונית

עוגת שוקולד וקרם ערמונים בציפוי שוקולד קרמלוח

עוגת שוקולד וקרם ערמונים בציפוי שוקולד קרמלוח

מתכון לעוגת תפוחים הפוכה עם סירופ מייפל מחליף את הדבש, ושפע תבלינים מבושמים

עוגת תפוח בדבש טבעונית ללא סוכר מעובד

קציצות דגים וכרישה טבעוניות

מתכונים נוספים לעונה;

הפופולריים ביותר

מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

מרק קרם ערמונים טבעוני

מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

צ'יפס קריספי באייר פרייר

שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

קציצות טחון מהצומח ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

באבא גנוש במיקרוגל

עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

עוגת מנגו בחושה – טבעונית

עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

עוד פופולריים →

בייסיק

מתכון תערובת תיבול שווארמה

תערובת תיבול לשווארמה

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לרוטב דגים טבעוני מרוכז ועשיר

רוטב דגים טבעוני

תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

"סלט מיונז" הישן והטוב: תפוחי אדמה, אפונה וגזר עם עוד שאר ירוקים עטופים ברוטב מיונז שומי - תענוג בקלות.

סלט תפוחי אדמה במיונז

נוטלה טבעונית

מלח רוזמרין להכנה בבית

מלח רוזמרין

למתכוני בייסיק נוספים

PayPal Donation

Food & Story Plant Based Recipes
Your Email Address:

נשנושים ומתאבנים

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

שבלולי בצק עלים מלוחים

מתכון קל לקרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד

קרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד

מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

קראנץ' פיסטוק טבעוני

מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

קיש קרם גבינה ופלפלים על בסיס תפוחי אדמה מגוררים ואפויים מראש - מושלם!

קיש רושטי עם קרם גבינה ופלפלים טבעוני ללא גלוטן

מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

מתכון לפילה דג טבעוני מטוגן מטופו רך

פילה דג טבעוני מטוגן

פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

מתכון לפוקאצ'ה תאנים וגבינות טבעוניות

פוקאצ'ה תאנים וגבינות

עוד נשנושים ומתאבנים

ממרחים ורטבים

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לרוטב דגים טבעוני מרוכז ועשיר

רוטב דגים טבעוני

מתכון לסלט טונה טבעוני

סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

חמאה טבעונית מופלאה

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לריקוטה שקדים טבעונית

גבינת ריקוטה שקדים

עוד ממרחים ורטבים

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • כל המתכונים
  • ללא גלוטן
  • אודות
  • יצירת קשר

.Copyright © Food & Story 2023