אחרי שתכינו בבית לעולם לא תחזרו אחורה – לרכישה בחנות.
כמו כל תערובת תבלינים, גם לחוויאג' למרק ישנן אינספור גירסאות – כל אחד מכין את התערובת לפי העדפה אישית: משמיט או מוסיף רכיבים, מגדיל או מקטין כמויות וכיו"ב. אחד המרכיבים הבסיסיים הוא זרעי חילבה – שמעניקים את הטעם הייחודי לתערובת. שימו במטחנה את כל התבלינים השלמים יחד עם כורכום טחון, טחנו לאבקה ושמרו בכלי אטום. ככה פשוט!
חוויאג' למרק טוב לתבשילים רבים, נהדר במרק עצם תימני כמו גם במרק שעועית לבנה סמיך.
תיהנו וספרו לי איך יצא 😋❣
מתכון
חוויאג' למרקכדאי להכין חוויאג' למרק בבית; ההכנה אורכת זמן קצר ואתם שולטים בתוכן, באיכות ובכמות. שומרים בצנצנת אטומה, אפשר גם להקפיא!
Save
מרכיבים
לכמות של בערך 1/3 כוס (כחמש כפות)
- 1 כף זרעי כמון
- 1 כף כורכום טחון
- 4 כפיות זרעי כוסברה
- 1 כפית גרגירי פלפל שחור
- 1 כפית זרעי חילבה
- 10 תרמילי הל עם הקליפה
- 10 גרגירים פלפל אנגלי
- 6 מסמרי ציפורן
הכנה
- טוחנים את כל המרכיבים במטחנת תבלינים, עד שמתקבלת אבקה.
- שומרים בכלי אטום.
טיפים והארות
במקום מטחנת תבלינים, אפשר לטחון הכל בכוס הקטנה של הנינג'ה!
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory
כתיבת תגובה