• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food & Story
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

מאפינס תפוזים ושקדים טבעוני

2022-01-04

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

אני ממש לא אוהבת לאכול תפוזים As Is – די מפתיע לאור העובדה שאני אוהבת מיץ תפוזים וממש משוגעת על גרידת קליפת תפוז (בשוקולד מריר, בסלט פירות, משקאות, תבשילים, ומאפים).

ניסיתי לחקור את התופעה הלא ברורה הזו: אולי זה בגלל שהם מרטיבים לי את האצבעות? אולי אלו דווקא הגרעינים המעצבנים שמסתתרים בפלחים? אולי האשמה מוטלת בכלל על איזשהו זכרון ילדות מודחק? אין לדעת 🙂

על כל פנים, כשזה מגיע למאפה המורכב ממיץ תפוזים סחוט טרי ביחד עם קליפת תפוז מגוררת – זה כבר סיפור של כמעט התמכרות.

בשנים שלפני הטבעונות נהגתי להכין בקביעות מנת קינוח אלגנטית המורכבת מפרוסת עוגת ספוג-תפוז, מעליה סלט פירות וזילוף נדיב של קרם זביונה. אני ממש מתגעגעת לקינוח ההוא; אממה, טבעון המנה עתירת הביצים הזו נראה מאתגר במיוחד – כך שזה עשוי לקחת זמן 🙂

אך אל דאגה, יש לנו מאפינס ריחניים עם טעם ממכר ומרקם לא פחות ממושלם!

ההכנה קלה ומהירה: מערבבים קמח כוסמין מנופה, קמח שקדים, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח; מוסיפים את הרטובים: מיץ תפוזים, שמן וכמות נדיבה של קליפת תפוז. מעבירים לתבנית מאפינס מרופדת במנג'טים, מכניסים לתנור החם והבית מתמלא תוך דקות בבושם משכר.

אחרי שתכינו את המאפינס תפוזים ושקדים הללו פעם אחת הם ייכנסו לליגת המתכונים הקבועים!

תיהנו וספרו לי איך יצא ❣️

מתכון למאפינס תפוזים ושקדים טבעוני
מאפינס תפוזים ושקדים טבעוני
מאפינס רכים, אווריריים וממכרים: קמח כוסמין וקמח שקדים באגף היבשים; מיץ תפוזים, שמן וקליפת תפוז ברטובים. הכנה קלה ומהירה – מרקם מושלם!
אחרי שתכינו את המאפינס תפוזים ושקדים הללו פעם אחת הם ייכנסו לליגת המתכונים הקבועים!
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 12
כלים וגאדג'טים
כוסות מדידה OXO
סט כפיות מדידה כולל 1/8
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
יבשים
  • 1 כוס קמח כוסמין לבן
  • 1 כוס קמח שקדים
  • ½ כוס סוכר לבן
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • ¼ כפית סודה לשתייה
  • ¼ כפית מלח
רטובים
  • 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
  • 2 כפות מים לא מיץ תפוזים!
  • ½ כוס שמן חמניות, שמן קנולה, שמן זית, או שמן קוקוס במצב נוזלי
  • 1-2 כפיות גרידת קליפת תפוז
  • 1 כפית תמצית ווניל
  • ⅛ כפית תמצית שקדים אופציונלי
הכנה
 
  • מחממים תנור ל- 170 מעלות צלזיוס.
  • מנפים את הקמח לקערה.
  • מוסיפים את יתר המרכיבים היבשים: קמח שקדים, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח ומערבבים היטב.
  • מוסיפים לקערה את כל המרכיבים הרטובים: מיץ תפוזים, מים, שמן, גרידת קליפת תפוז, תמצית ווניל ותמצית שקדים; מערבבים עד שהתערובת אחידה.
  • מעבירים את הבלילה לתבנית מאפינס מרופדת במנג'טים* (לא פחות מגובה של 3.5 ס"מ).
  • אופים 30-35 דקות עד שקיסם יוצא נקי ויבש.
  • מוציאים מהתנור ומצננים על גבי רשת.
טיפים והארות
  • אם מרפדים את תבנית השקעים במנג'טים מסיליקון – לאחר שהצטננו – חשוב לחלץ מהם את המאפינס כדי שלא יצברו לחות. 
Click here to add your own private notes.
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

אולי יעניין אתכם גם:

מאפינס גזר ללא גלוטן

מאפינס לימון ופרג טבעוני ללא גלוטן

סוף עונת התפוזים…

מתוייק תחת: כל המתכונים, עוגות ועוגיות, קינוחים מתוייג כ:מאפינס תפוז 10 דקות, מאפינס תפוזים 10 דקות, מאפינס תפוזים gazebo, מאפינס תפוזים lyrics, מאפינס תפוזים python, מאפינס תפוזים ב10 דקות, מאפינס תפוזים בייקרי, מאפינס תפוזים בקלי קלות, מאפינס תפוזים בריא, מאפינס תפוזים ושקדים, מאפינס תפוזים טבעוני, מאפינס תפוזים ללא ביצים, מאפינס תפוזים מיקי שמו, מאפינס תפוזים מעולה, מאפינס תפוזים מקמח כוסמין, מאפינס תפוזים מתכונים בעשר דקות, מאפינס תפוזים ניקי, מאפינס תפוזים פרווה, מתכון טבעוני, מתכונים טבעוניים, עוגה מיץ תפוזים ושקדים, עוגה תפוזים ושקדים, עוגת מיץ, עוגת מיץ טבעונית, עוגת מיץ פרווקה, עוגת מיץ תפוזים ושקדים, עוגת תפוזים 10 דקות, עוגת תפוזים foodis, עוגת תפוזים foodpage, עוגת תפוזים foodsdictionary, עוגת תפוזים mako, עוגת תפוזים niki, עוגת תפוזים ושקדים, עוגת תפוזים מאקו, עוגת תפוזים ניקי, עוגת תפוזים קלה

Previous Post: « מרק קרם שום וכרובית
Next Post: רוטב חלמון טבעוני »

Reader Interactions

תגובות

  1. גני

    2022-12-05 אל16:28

    אפשר להחליף את השמן קנולה בשמן זית?

    הגב
    • Sara Dagan

      2022-12-05 אל17:08

      אפשר בהחלט ואפילו מומלץ 🙂

      הגב
  2. יהודית אמיר

    2023-01-23 אל21:15

    אפשר עם קמח כוסמין מלא?

    הגב
    • Sara Dagan

      2023-01-24 אל20:33

      הי יהודית,
      טרם ניסיתי, אך נראה לי שאפשר 🙂

      הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ברוכים הבאים :)

הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

מה תמצאו בבלוג:

מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

הפופולריים ביותר

מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

מרק קרם ערמונים טבעוני

מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

צ'יפס קריספי באייר פרייר

שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

באבא גנוש במיקרוגל

עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

עוגת מנגו בחושה – טבעונית

עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

עוד פופולריים →

מתאים לעונה

מתכון תות שדה בקרם פרש טבעוני

תות שדה ובננה בקרם פרש טבעוני

מתכון לעוגת נוטלה כשרה לפסח טבעונית ללא גלוטן

עוגת דאבל נוטלה – טבעונית כשרה לפסח וללא גלוטן

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

מתכון מרק קרם קישואים טבעוני

מרק קרם קישואים טבעוני

מתכון למרק ירקות צח עם קניידלך

מרק צח עם קניידלך טבעוני

מתכון לחמין טבעוני עם טאץ' צרפתי

חמין טבעוני

מתכונים נוספים לעונה;

בייסיק

מתכון תערובת תיבול שווארמה

תערובת תיבול לשווארמה

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון מנצח ליוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליח תמיד

יוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליחים תמיד

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

למתכוני בייסיק נוספים

PayPal Donation

Food & Story Plant Based Recipes
Your Email Address:

נשנושים ומתאבנים

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

שבלולי בצק עלים מלוחים

מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

קראנץ' פיסטוק טבעוני

מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

מתכון לסיגרים מדפי אורז עם מלית בשר טבעונית

סיגרים מרוקאיים במלית בשר טבעונית ללא גלוטן

מתכון להכנת לחומוס עם סוד

חומוס עם "סוד"

סנדוויץ' בייקון טבעוני מתכון

בייקון טופו

עוד נשנושים ומתאבנים

ממרחים ורטבים

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לסלט טונה טבעוני

סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

מתכון לחמאה טבעונית מופלאה

חמאה טבעונית מופלאה

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

עוד ממרחים ורטבים

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר

.Copyright © Food & Story 2023