• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food & Story
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

כדורי שוקולד ואמרנט טבעוני ללא גלוטן

2021-11-19

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

עוד מתכון עם אמרנט, והפעם כדורי שוקולד מתוקים ומפנקים.

המתכון הזה נוצר בעקבות אמרנט מבושל שנשאר לי מהמתכון ללביבות הבטטה והאמרנט.

לאמרנט הוספתי שוקולד שהמסתי במיקרו יחד עם חמאת קקאו (או שמן קוקוס), פירורי קורנפלקס, סירופ מייפל, תמצית ווניל ומלח. ערבבתי היטב ויצרתי כדורים.

את כדורי השוקולד והאמרנט גילגלתי בקוקוס טחון, אבקת קקאו מנופה וסוכריות צבעוניות – וזהו!

התקבלו כדורי שוקולד כל כך טעימים! גם הילדים התלהבו מהם, ללא שמץ חשד שהם מכילים מרכיבים בריאים, עד כדי כך שהם ביקשו עוד (על גבול התחינה ממש).

תיהנו וספרו לי איך יצא ❣️

כדורי שוקולד ואמרנט טבעוניים ללא גלוטן
פצצת אנרגיה מזינה במסווה של ממתק! כדורי שוקולד האלה כל כך טעימים! גם הילדים התלהבו, ללא שמץ חשד שהם מכילים מרכיבים בריאים, עד כדי כך שביקשו עוד (על גבול תחינה ממש).
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 1
כלים וגאדג'טים
מנג'טים קטנים מנייר, בקוטר של כ- 5 ס"מ (החלק העליון, כשהוא פתוח)
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
18 – 20 כדורי שוקולד
  • ½ כוס גרגרי אמרנט
  • ¼1 כוסות מים לבישול האמרנט
  • 100 גרם שוקולד מריר או ממרח נוטלה טבעונית (ראו הערות)
  • ¼ כוס פתיתי חמאת קקאו או 3 כפות שמן קוקוס
  • 1 כפית אבקת קקאו אופציונלי
  • ¼ כוס פירורי קורנפלקס או פירורי ביסקויט / עוגיות
  • ⅓ כוס סירופ מייפל לפי הטעם
  • 1 כפית תמצית ווניל
  • קמצוץ מלח
לציפוי
  • קוקוס טחון, סוכריות צבעוניות, אבקת קקאו מנופה, או אגוזי לוז קלויים וטחונים דק
הכנה
 
  • מבשלים את האמרנט עם המים: מביאים לרתיחה ומבשלים 20 דקות, עד שמקבלת תעורובת סמיכה ודביקה כמו דייסת קוואקר. מעבירים למסננת שמונחת על קערה, ומניחים בצד עד שהאמרנט מצטנןן לחלוטין. (אפשר להכין את האמרנט מראש ולשמור במקרר).
  • ממיסים במיקרו, או בסיר כפול את השוקולד וחמאת הקקאו. אם ממיסים במיקרו עושים זאת בהפסקות: דקה, מוציאים ומערבבים ומחזירים לכחצי דקה נוספת עד שנמס, מערבבים שוב.
  • מעבירים את תערובת השוקולד לקערה, מוסיפים את האמרנט המבושל, פירורי קורנפלקס, אבקת קקאו, סירופ מייפל, תמצית ווניל ומלח. מערבבים היטב, טועמים ומתקנים מתיקות במידת הצורך. מצננים במקרר במשך כשעה, על מנת שניתן יהיה לעבוד עם התערובת בקלות.
  • יוצרים כדורים בקוטר של 2.5 ס"מ – 3 ס"מ, טובלים בקוקוס טחון, קקאו, סוכריות צבעוניות, או אגוזי לוז קלויים וטחונים, מניחים במנג'טים, מעבירים את כדורי השוקולד והאמרנט למיכל אטום ושומרים במקרר או בהקפאה.
טיפים והארות
להכנת כדורי שוקולד עם ממרח נוטלה (בתוספת 1 כפית אבקת קקאו)
ממירים את השוקולד המריר ב- 100 גרם ממרח נוטלה טבעונית.
ממיסים במיקרו או בסיר כפול את חמאת הקקאו.
מעבירים את ממרח הנוטלה וחמאת הקקאו המומסת לקערה, מוסיפים 1 כפית אבקת קקאו, את האמרנט המבושל, כ 1/4 כוס סירופ מייפל, פירורי קורנפלקס, תמצית ווניל ומלח, ומערבבים היטב. טועמים ומוסיפים סירופ מייפל במידת הצורך.
לכדורי שוקולד משוקולד מריר תוצרת בית:
50 גרם עיסת קקאו
50 גרם חמאת קקאו
1/3- 1/2 כוס מייפל (לפי הטעם)
ממיסים בסיר כפול או במיקרו חמאת קקאו ועיסת קקאו למשך דקה ואם יש צורך כחצי דקה נוספת עד שנמס.
מוציאים מהמיקרו או מסירים מהאש, מערבבים פנימה את המייפל ומעבירים לקערה.
מוסיפים לקערה אמרנט מבושל, פירורי קורנפלייקס, ווניל ומלח ומערבבים היטב. 
Click here to add your own private notes.
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

מתוייק תחת: כל המתכונים, עוגות ועוגיות, קינוחים מתוייג כ:כדורי אנרגיה טבעוניים משוקולד ואמרנט, כדורי אנרגיה מאמרנט ושוקולד, כדורי אנרגיה משוקולד ואמרנט, כדורי שוקולד ואמרנט, מתכון טבעוני, מתכון לכדורי שוקולד ואמרנט טבעוני ללא גלוטן, מתכונים טבעוניים, נוטלה ואמרנט, שוקולד מריר ואמנרט

Previous Post: « פטה שקדים עם סלט וולדורף אגסים
Next Post: שניצלוני טמפה אפויים ללא גלוטן »

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ברוכים הבאים :)

הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

מה תמצאו בבלוג:

מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

הפופולריים ביותר

מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

מרק קרם ערמונים טבעוני

מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

צ'יפס קריספי באייר פרייר

שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

באבא גנוש במיקרוגל

עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

עוגת מנגו בחושה – טבעונית

עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

עוד פופולריים →

מתאים לעונה

מתכון תות שדה בקרם פרש טבעוני

תות שדה ובננה בקרם פרש טבעוני

מתכון לעוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

עוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

מתכון מרק קרם קישואים טבעוני

מרק קרם קישואים טבעוני

מתכון לחמין טבעוני עם טאץ' צרפתי

חמין טבעוני

מתכון לבלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

בלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

מתכונים נוספים לעונה;

בייסיק

מתכון תערובת תיבול שווארמה

תערובת תיבול לשווארמה

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון מנצח ליוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליח תמיד

יוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליחים תמיד

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

למתכוני בייסיק נוספים

PayPal Donation

Food & Story Plant Based Recipes
Your Email Address:

נשנושים ומתאבנים

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

שבלולי בצק עלים מלוחים

מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

קראנץ' פיסטוק טבעוני

מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

מתכון לסיגרים מדפי אורז עם מלית בשר טבעונית

סיגרים מרוקאיים במלית בשר טבעונית ללא גלוטן

מתכון להכנת לחומוס עם סוד

חומוס עם "סוד"

סנדוויץ' בייקון טבעוני מתכון

בייקון טופו

עוד נשנושים ומתאבנים

ממרחים ורטבים

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לסלט טונה טבעוני

סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

מתכון לחמאה טבעונית מופלאה

חמאה טבעונית מופלאה

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

עוד ממרחים ורטבים

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר

.Copyright © Food & Story 2023