• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food & Story
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

ספגטי אליו אוליו עם עגבניות שרי מיובשות

2022-04-21

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

אין כמו ביס ראשון כשרעבים.

אין כמו פרוסת לחם ראשונה כשחוזר התיאבון אחרי מחלה.

אין כמו חמץ ראשון אחרי הפסח!

אומנם כבר מזמן אינני מקפידה על מצוות הפסח, אך אני בהחלט יכולה לראות את היתרונות שביציאה מאיזור הנוחות.

למדתי (לפעמים בדרך הקשה😊) שכשאוהבים משהו מאוד, רצוי לצרוך אותו במינון נמוך – אחרת הקסם מתפוגג וההנאה דועכת.

כשיש לנו הכל מהכל, כשמעדנים מוגשים לנו לעיתים תכופות, הרבה לפני שממש הספקנו להשתוקק אליהם, כשאנחנו לא מאפשרים לבלוטות הרוק להתגעגע ולהתרגש, אנחנו ככל הנראה, מצויים תחת השפעה של מונסודיום גלוטומט מנטלי.

בדיוק כמו קפה ראשון של בוקר, כשגבשושיות הטעם נפתחות לקראתו בציפייה והתמסרות לכל שלוק; לעומת זאת כששותים קפה מסביב לשעון, מגלים בשלב מסויים שהטעם התכווץ, או הלך לגמרי לאיבוד. אה, כן: זה תקף גם לקרואסון חמאה / שקדים (טבעוני)😋

המנעות במידה מדברים אהובים וטעימים היא דרך מעולה לשמר את חדות החושים מחד וגם לפתח חוש הכרת תודה לכל הטוב שמסביבנו, שלעיתים קרובות מתקבל כמובן מאליו.

ספגטי אליו אוליו בתוספת עגבניות שרי מיובשות – דרך מענגת לחזור לשגרת החמץ:

מטגנים באיטיות פרוסות שום דקות בשמן זית, מוסיפים ספגטי מבושל, עגבניות שרי מיובשות תוצרת בית, פטרוזיליה ובזיליקום קצוצים, צנוברים קלויים, פרמזן טבעונית ופלפל שחור טחון גס.

פרמזן טבעונית – מתכון מצורף!

חמץ ראשון או לא – אם הצלחתי לעורר את בלוטות הרוק והטעם שלכם, אני את שלי עשיתי 😋

תיהנו וספרו לי איך יצא❣️

ספגטי אליו אוליו עם עגבניות מיובשות מתכון
ספגטי עם עגבניות שרי מיובשות
מטגנים באיטיות פרוסות שום דקות בשמן זית, מוסיפים ספגטי מבושל, עגבניות שרי מיובשות תוצרת בית, פטרוזיליה ובזיליקום, צנוברים קלויים, מלא פרמזן טבעונית ופלפל שחור טחון גס 😋
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 4
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
4 מנות
  • 1 חבילה ספגטי דקים
  • 1 כף מלח לבישול הספגטי
  • 1 כוס עגבניות שרי מיובשות, אפשר בצבעים שונים או יותר, לפי הטעם
  • ½ כוס שמן זית
  • 4-6 שיני שום פרוסות דק או יותר, לפי הטעם
  • ½ כוס מי בישול הפסטה
  • 1/2 צרור קטן עלי פטרוזיליה קצוצים עלים מ- 10 – 15 גבעולים
  • 1 חבילה עלי בזיליקום קצוצים בקופסת פלסטיק שמוכרים בסופר
  • 2-3 כפות צנוברים קלויים אופציונלי
  • מלח, פלפל שחור, צ'ילי גרוס לפי הטעם
להגשה
  • פרמזן טבעונית מגוררת
  • מלח ופלפל שחור טחון טרי
הכנה
 
  • מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן, עד שהם במרקם "אל דנטה". מסננים ושומרים חם* ראו הערה בתחתית הפוסט
  • במחבת רחבה או בווק מחממים שמן זית בלהבה בינונית, מוסיפים את שיני השום, מקטינים ללהבה בינונית נמוכה ומטגנים עד שהשום מתרכך, אפשר לתת לשום להזהיב ממש מעט אך להזהר שלא ישחים.
  • מנמיכים ללהבה קטנה מאוד; מוסיפים את הספגטי המבושלים, ומערבבים היטב.
  • מוסיפים מלח לפי הטעם לחצי הכוס של מי הפסטה ששמרנו, מערבבים היטב ומוסיפים לספגטי.
  • מוסיפים עגבניות שרי מיובשות, פטרוזיליה ובזיליקום קצוצים, צנובר קלוי ופלפל שחור טחון. מערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך. מסירים מהאש.
להגשה
  • שמים מנה בצלחת לפסטה, מוסיפים פרמזן טבעונית מגוררת ופלפל שחור טחון טרי ו- מתמוגגים.
טיפים והארות
כך אני שומרת את הפסטה המבושלת חמה:
לאחר הבישול, מסננים חלק מנוזלי הפסטה לסיר. מניחים את המסננת עם הפסטה מעל הסיר עם המים החמים ומכסים. מקפידים שהמסננת לא תיגע במים ושהפסטה תתחמם מהאדים בלבד. רצוי להניח את הסיר על הכיריים הכבויים כדי לצבור חום נוסף.
Click here to add your own private notes.
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

מתוייק תחת: איטלקי, כל המתכונים, עיקריות מתוייג כ:אליו אוליו acid, אליו אוליו air, אליו אוליו appetizer, אליו אוליו עם עגבניות, מתכון טבעוני, מתכונים טבעוניים, ספגטי אליו אוליו מתכון, ספגטי עגבניות שרי, ספגטי עם עגבניות ועשבי תיבול, ספגטי עם עגבניות שרי ועשבי תיבול, ספגטי עם שמן זית ושום, פסטה אליו אוליו, פסטה אליו אוליו פפרונצ'ינו, פסטה עגבניות שרי, פסטה עם עגבניות, פסטה עם עגבניות שרי, רוטב אליו אוליו מתכון, רוטב אליו אוליו עם עגבניות, רוטב לפסטה אליו אוליו

Previous Post: « מרק צח עם קניידלך טבעוני
Next Post: עגבניות שרי מיובשות »

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ברוכים הבאים :)

הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

מה תמצאו בבלוג:

מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

הפופולריים ביותר

מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

מרק קרם ערמונים טבעוני

מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

צ'יפס קריספי באייר פרייר

שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

באבא גנוש במיקרוגל

עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

עוגת מנגו בחושה – טבעונית

עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

עוד פופולריים →

מתאים לעונה

מתכון תות שדה בקרם פרש טבעוני

תות שדה ובננה בקרם פרש טבעוני

מתכון לעוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

עוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

מתכון מרק קרם קישואים טבעוני

מרק קרם קישואים טבעוני

מתכון לחמין טבעוני עם טאץ' צרפתי

חמין טבעוני

מתכון לבלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

בלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

מתכונים נוספים לעונה;

בייסיק

מתכון תערובת תיבול שווארמה

תערובת תיבול לשווארמה

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון מנצח ליוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליח תמיד

יוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליחים תמיד

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

למתכוני בייסיק נוספים

PayPal Donation

Food & Story Plant Based Recipes
Your Email Address:

נשנושים ומתאבנים

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

שבלולי בצק עלים מלוחים

מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

קראנץ' פיסטוק טבעוני

מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

מתכון לסיגרים מדפי אורז עם מלית בשר טבעונית

סיגרים מרוקאיים במלית בשר טבעונית ללא גלוטן

מתכון להכנת לחומוס עם סוד

חומוס עם "סוד"

סנדוויץ' בייקון טבעוני מתכון

בייקון טופו

עוד נשנושים ומתאבנים

ממרחים ורטבים

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לסלט טונה טבעוני

סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

מתכון לחמאה טבעונית מופלאה

חמאה טבעונית מופלאה

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

עוד ממרחים ורטבים

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר

.Copyright © Food & Story 2023