מרק שעועית תימני – עשיר, מנחם ומלא בטעמים! 🫘🍲

מה זה מרק שעועית תימני?

האמת? זה לא בדיוק מרק תימני מסורתי 😉 אבל כשמוסיפים לו חוויאג' למרק ומגישים לצד לחוח טרי, הוא בהחלט זוכה לתואר בכבוד! לא ככה?

💡 המתכון המקורי שייך לרות סירקיס המיתולוגית מספרה "מהמטבח בהנאה", והוא קל להכנה, משביע וכל כך טעים!

למה כדאי לכם להכין מרק שעועית תימני?

✅ עשיר בחלבון ומזין
✅ משביע בטירוף – אי אפשר להפסיק לאכול!
✅ עם אורז ולחוח – יש לכם ארוחה שלמה ומפנקת
✅ קל מאוד להכנה ❣️

שדרוגים שעשיתי למתכון המקורי:

🔥 יותר שעועית – כדי לתת למרק "בשר" ולמרקם עשיר יותר
🌿 חוויאג' ביתי – תיבול עמוק וארומטי שהכנתי מאפס
🍅 תוספת קטנה של סוכר – לאיזון החומציות של רסק העגבניות
🥣 הסמכת המרק – עם קמח מדולל במים לקבלת מרקם מושלם

💡 להשלמת החוויה:
הכנתי אורז במיקרוגל, קצצתי פטרוזיליה טרייה, והגשתי את המרק לחברים – כל אחד חיסל 2-4 צלחות בהתלהבות!

איך נולד השידוך המושלם עם הלחוח?

תוך כדי הצילומים שמתי לב שהמרק האדום העשיר הזה פשוט צועק "לחוח!" – הדימוי לא יצא לי מהראש, אז החלטתי ללכת על זה.

בפעם הראשונה בחיי הכנתי לחוח, ובסדרת הצילומים השנייה הבנתי:
🍽 כשמוסיפים למרק חתיכות גדולות של לחוח, הוא הופך לחוויית טעמים אחרת לגמרי!

🥄 הנאה צרופה. שדרוג של כמה רמות. מומלץ בחום!

טיפ:
💡 רוצים להכין את המרק במהירות?
בשלו אותו בסיר לחץ – זה יקצר משמעותית את זמן הבישול! רק הקפידו על הוראות השימוש.

😋❣ בתיאבון!