לפעמים מתגעגעים למאכלים המסורתיים, הפשוטים והמשביעים. בלי תחכום ובלי הפתעות. כמו סלט עוף למשל.
עכשיו כשיש בשוק אלטרנטיבות משופרות בהחלט אפשר לספק את התשוקה בקלות וללא נקיפות מצפון.
משלבים בין רצועות "כמו בקר" של ריינבו, וג'קפרוט כדי לקבל מרקם בשרי, שמזכיר את זה של חזה עוף ; מוסיפים לקערה מקל סלרי קצוץ, בצל ירוק וסגול, תירס, שמיר, מיונז, חרדל ותבלינים.
מערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך ונותנים לנוח במקרר לכמה שעות כדי שהטעמים יתמזגו.
שמים בסנדוויץ', מגישים כמנת פתיחה או חלק ממזנון.
תיהנו וספרו לי איך יצא😋❣️
משלבים בין רצועות "כמו בקר" של ריינבו וג'קפרוט כדי לקבל מרקם בשרי, שמזכיר את זה של חזה עוף ; מוסיפים מקל סלרי קצוץ, בצל, תירס, שמיר, מיונז, חרדל ותבלינים. שומרים במקרר מספר שעות לספיגת טעמים ומגישים בסנדוויץ' מנת פתיחה או חלק ממזנון😋❣️
מנות
מרכיבים
- 1 כוס רצועות בקר יבשות של ריינבו
- 1 צנצנת ג'קפרוט צנצנת במשקל של 370 גרם
- 1 כוס גרגרי תירס מקופסה, מסוננים
- 1 מקל סלרי קצוץ דק
- 1 בצל סגול קטן קצוץ דק
- 1 בצל ירוק קצוץ דק חלק לבן וגם ירוק
- 1 כפית שמיר קצוץ
רוטב
- ½ כוס מיונז טבעוני
- 1 כף חרדל דיז'ון
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כף מיץ לימון
- צ'ילי גרוס, מלח, פלפל שחור לפי הטעם
הכנה
- מבשלים את רצועות הכמו בקר בהתאם להוראות שעל גבי האריזה, מסננים, מניחים להצטנן מעט וסוחטים היטב מנוזלים, קוצצים גס, או חותכים לקוביות של כחצי ס"מ ומעבירים לקערה רחבה.
- מסננים את הג'קפרוט, מפרידים בין החלק הסיבי לחלק הקשה, ומסלקים את הגרעינים. מוסיפים את החלק הסיבי לקערה, מועכים את החלק הקשה במזלג או במעבד מזון ומוסיפים גם אותו לקערה.
- מוסיפים לקערה סלרי, בצל סגול, בצל ירוק ותירס.
- בקערה קטנה מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב ומוסיפים לסלט. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
- מעבירים לכלי אטום ושומרים במקרר מספר שעות כדי שהטעמים ייספגו. מגישים עם בייגל, בסנדוויץ' או כמנת פתיחה.
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory
כתיבת תגובה