• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food & Story
  • כל המתכונים
  • ללא גלוטן
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

עוגת מוס גבינה שוקולד לבן ואוריאו טבעוני

2023-05-23

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

עוגה של פעם בשנה…

אם לומר בעדינות העוגה הזו היא לא בדיוק מהליגה של העוגות הבריאות…

אממה, פעם בשנה, כמו בחג השבועות, אפשר ורצוי להתחשב נטו בנשמה ולהעניק לה עוגה מענגת שכזו…

ההשראה לעוגה זו הגיעה משני מקורות: מתכון שגיליתי באינטרנט לעוגת מוס גבינה ושוקולד לבן, וכן עוגת מוס גבינה ושוקולד לבן עם עוגיות אוריאו של רולדין שהביאה קולגה ליומולדת שלה.

אז מה יש לנו פה: בסיס העוגה מורכב מעוגיות אוריאו טחונות, מעליו יושב קרם-מוס קליל של גבינות טבעוניות ושוקולד לבן, ממעל ציפוי פירורי אוריאו ועוגיות אוריאו שלמות חותמות בפסגה את היצירה.

אפשר להגיש את העוגה ישר מהמקרר, ואפשר להגיש אותה במצב חצי קפוא: מקפיאים ומוציאים מהמקפיא כחצי שעה לפני ההגשה. בשתי צורות ההגשה מתקבל מעדן מושחת של ממש.

תיהנו וספרו לי איך יצא 😋❣

עוגת מוס גבינה שוקולד לבן ואוריאו טבעוני
בסיס העוגה מורכב מעוגיות אוריאו טחונות, מעליו יושב קרם-מוס קליל של גבינות טבעוניות ושוקולד לבן טבעוני, ממעל ציפוי פירורי אוריאו כשעוגיות אוריאו שלמות חותמות בפסגה את היצירה.
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 8
כלים וגאדג'טים
תבנית קפיץ 20-21 משומנת היטב
שקף לעוגה ברוחב של 8 ס"מ ובאורך של 24-25 ס"מ
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
בסיס אוריאו
  • 1 חבילה עוגיות אוריאו 176 גרם
  • 1 כף חמאה טבעונית
קרם גבינה
  • 2 גביעי גבינת שמנת משו משו
  • 1 גביע ממרח סויה 9% של אלטרנטיב
  • 50 גרם חמאה טבעונית רבע כוס
  • ¼ כוס סוכר לפי הטעם
  • 1 כפית תמצית ווניל
  • ¼ כפית מלח
  • 100 גרם שוקולד צ'יפס לבן טבעוני
  • ¼ כוס חלב שבולת שועל
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג ווניל 80 גרם
  • 1 מיכל שמנת צמחית לקצפת (כמו ריץ') 250 מ"ל
  • ½ כוס חלב שבולת שועל
ציפוי
  • ½ חבילה עוגיות סנדוויץ אוריאו (במלית קרם שוקולד או ווניל) – לפירורים 88 גרם
  • ½ חבילה עוגיות סנדוויץ' אוריאו (במלית קרם שוקולד או ווניל) – לקישוט מעל הציפוי 88 גרם
  • אבקת סוכר לקישוט
הכנה
 
תחתית
  • מרפדים את תחתית התבנית בנייר עטיפה ומשמנים אותו קלות.
  • מניחים שקף על הדופן הפנימית של התבנית.
  • שמים במעבד מזון חבילה של אוריאו וטוחנים עד שמתקבלים פירורים דקים, מוציאים לקערה, מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שאחיד. מרפדים בבצק את תחתית התבנית ומהדקים בעזרת הידיים.
קרם גבינה
  • שמים בקערה עמוקה גבינות, חמאה, סוכר, תמצית ווניל ומלח, מקציפים במיקסר עד שאחיד.
  • ממיסים במיקרו שוקולד צי'פס ורבע כוס חלב שבולת שועל, מערבבים היטב, מוסיפים לקערה ומקציפים עד שמתאחד עם הגבינות.
  • בקערה נפרדת מקציפים אינסטנט פודינג, שמנת להקצפה וחצי כוס סוכר (מוסיפים בהדרגה, לפי הטעם). מעבירים רבע מכמות הקצפת לקרם הגבינה ומקציפים או מערבבים היטב. את יתר הקצפת מקפלית לתערובת בעזרת מרית.
  • מורחים את קרם הגבינה על תחתית האוריאו ומיישרים בעזרת מרית. מכסים את התבנית בנילון נצמד ושולחים למקרר למשך שעה.
ציפוי
  • טוחנים במעבד מזון חצי חבילת אוריאו (88 גרם) עד שמתקבלים פירורים דקים.
  • מוציאים את העוגה מהמקרר – מפזרים מעל באופן שווה את פירורי האוריאו ומהדקים בעדינות.
  • מקשטים בעוגיות אוריאו; ליצירת מראה מושלג, מפזרים מעט אבקת סוכר על העוגיות.
  • מכסים בנילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה.
טיפים והארות
לאחר צינון העוגה למשך הלילה מתקבלת עוגה במרקם קרמי עדין. אם רוצים במרקם יציב יותר מכניסים את העוגה למקפיא למשך מס' שעות. מוציאים כחצי שעה לפני ההגשה.
Click here to add your own private notes.
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

מתוייק תחת: כל המתכונים, עוגות ועוגיות, קינוחים מתוייג כ:חג השבועות, מתכונים טבעוניים, פרווה

Previous Post: « עוגת גבינה ופיסטוק אפויה טבעונית ללא גלוטן
Next Post: קרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד »

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ברוכים הבאים :)

הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

מה תמצאו בבלוג:

מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

מתאים לעונה

מתכון טבעוני לעוגת גבינה אפוייה בציפוי שמנת חמוצה

עוגת גבינה אפוייה בציפוי שמנת חמוצה טבעוני

מתכון לקונכיות פסטה במלית פיסטוק ורוטב גבינה כחולה טבעונית

קונכיות פסטה במלית פיסטוק ורוטב גבינה כחולה טבעונית

מתכון לקיש כרישה ופטריות טבעוני

קיש כרישה ופטריות טבעוני

קיש לוריין טבעוני – בטעם מעושן

מתכון לרוקוט קרומפלי טבעוני

רוקוט קרומפלי טבעוני

בצק שטרודל מהיר עם מלית גבינה טבעונית

שטרודל גבינה מהיר – טבעוני

מתכון תות שדה בקרם פרש טבעוני

תות שדה ובננה בקרם פרש טבעוני

מתכונים נוספים לעונה;

הפופולריים ביותר

מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

מרק קרם ערמונים טבעוני

מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

צ'יפס קריספי באייר פרייר

שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

באבא גנוש במיקרוגל

עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

עוגת מנגו בחושה – טבעונית

עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

עוד פופולריים →

בייסיק

מתכון תערובת תיבול שווארמה

תערובת תיבול לשווארמה

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לרוטב דגים טבעוני מרוכז ועשיר

רוטב דגים טבעוני

תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

נוטלה טבעונית

מלח רוזמרין להכנה בבית

מלח רוזמרין

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

למתכוני בייסיק נוספים

PayPal Donation

Food & Story Plant Based Recipes
Your Email Address:

נשנושים ומתאבנים

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

שבלולי בצק עלים מלוחים

מתכון קל לקרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד

קרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד

מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

קראנץ' פיסטוק טבעוני

מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

קיש קרם גבינה ופלפלים על בסיס תפוחי אדמה מגוררים ואפויים מראש - מושלם!

קיש רושטי עם קרם גבינה ופלפלים טבעוני ללא גלוטן

מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

מתכון לפילה דג טבעוני מטוגן מטופו רך

פילה דג טבעוני מטוגן

פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

עוד נשנושים ומתאבנים

ממרחים ורטבים

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לרוטב דגים טבעוני מרוכז ועשיר

רוטב דגים טבעוני

מתכון לסלט טונה טבעוני

סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

מתכון לחמאה טבעונית מופלאה

חמאה טבעונית מופלאה

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

עוד ממרחים ורטבים

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • כל המתכונים
  • ללא גלוטן
  • אודות
  • יצירת קשר

.Copyright © Food & Story 2023