• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food and Story
  • כל המתכונים
  • ללא גלוטן
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

נקניקיה וכרוב כבוש תוצרת בית בלחמניה (טבעוני)

2023-07-07

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

אז למה בכלל אני מעלה מתכון ללא מתכון של ממש?

אה, טוב ששאלתם 🙂

בגלל מתכון עתיק יומין – כרוב כבוש, וזאת מתוך תקווה שזה ידרבן אתכם להכין אותו בבית. המתכון המסורתי עצמו מסתובב ברשת באתרים רבים, בפוסט זה אציע צורת הגשה שבעיני מפתה ומאוד מעוררת תיאבון.

כשמכינים בבית כרוב כבוש בקדירת כבישה באופן המסורתי, הוא מניב לנו פרוביוטיקה פרימיום שעושה לגוף שלנו הרבה טוב.

כרוב כבוש פופולרי מאוד במטבח של מרכז ומזרח אירופה (גרמניה, חבל אלזאס, אוסטריה, פולין), אם בלחמניה שנמכרת כאוכל רחוב, בשוקרוט, או במאכלי קדירה רבים.

שווה להשקיע בקדירת כבישה; אני רכשתי את שלי מ"פשוט" בתוספת מקל דחיסה, במחיר סביר למדי, בעיקר אם לוקחים בחשבון את החיסכון בקפסולות פרוביוטיקה שמחירן עשוי להרקיע שחקים.

קדירת כבישה מסורתית

בארץ אפשר להשיג גם קדירות כבישה של ג'מוקה. היא מוצעת בגדלים שונים ומגיעה בדרך כלל עם חוברת הוראות ומתכונים לכבישת כרוב וירקות אחרים.

מקל דחיסה

ההוראות פשוטות, ההכנה קלה, ו"הבישול" נעשה ע"י חיידקים פרוביוטיים שאוהבים אותנו (בקטע טוב כמובן).

מקווה שעוררתי בכם תיאבון ומוטיבציה להכין 🥬🌭

נקניקיה וכרוב כבוש תוצרת בית בלחמניה (טבעוני)
כרוב כבוש שמכינים בקדירת כבישה באופן מסורתי, מניב לנו פרוביוטיקה פרימיום שעושה לגוף שלנו הרבה טוב: חוצים לחמניית פרצל לאורך, מורחים במיונז טבעוני, מפזרים מלא כרוב כבוש (ככל שהלחמניה יכולה לשאת) מניחים מעליו נקניקיה טבעונית צלוייה, מורחים חרדל, סוגרים, מחזיקים בשתי ידיים (שלא יחטפו לכם חלילה) וטורפים.
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 1
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
  • 1 לחמניית פרצל או כל לחמניה שאתם אוהבים
  • 1 נקניקיה טבעונית כמו מרגז של רידיפיין
  • כרוב כבוש תוצרת בית
  • 1 כף מיונז טבעוני
  • 1 כפית חרדל
הכנה
 
  • צולים את הנקניקיה לפי הוראות שעל גבי האריזה.
  • בינתיים חוצים את הלחמניה לאורכה, מורחים עליה מיונז טבעוני ומפזרים שפע כרוב כבוש.
  • מניחים מעל את הנקניקייה הצלוייה, מזלפים או מורחים עליה חרדל.
  • סוגרים את הלחמניה, אוחזים שתי ידיים כדי שלא יחטפו לכם, וטורפים.
Click here to add your own private notes.
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

מתוייק תחת: כל המתכונים, סלטים וסנדוויצ'ים, עיקריות מתוייג כ:כרוב חמוץ, כרוב כבוש, כריך, מתכון טבעוני, פרוביוט, פרוביוטיקה

Previous Post: « סמודי טרופיקל
Next Post: גלידת פיסטוק טבעונית בנינג'ה קרימי »

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ברוכים הבאים :)

הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

מה תמצאו בבלוג:

מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

מתאים לעונה

מתכון לדלעת ערמונים במילוי טחון מהצומח וברוטב פירות מיובשים

דלעת ערמונים במלית טחון מהצומח וברוטב פירות מיובשים

טארט תאנים קרם פטיסייר מתובל מתכון

טארט תאנים בקרם פטיסייר מתובל טבעוני

מתכון טופו ביין אדום רוטב סויה ומייפל

טופו ביין אדום רוטב סויה ומייפל

טופו מזוגג ירקות קלויים ואורז מתובל מתכון

טופו מזוגג ירקות קלויים ואורז מתובל

מתכון לסלט ירוק עם פטל וריקוטה שקדים

סלט ירוק עם פטל וריקוטה שקדים

מתכון לעוגת דבש טבעונית, במרקם מושלם רכה אוורירית ומבושמת

עוגת דבש טבעונית

עוגת שוקולד וקרם ערמונים בציפוי שוקולד קרמלוח

עוגת שוקולד וקרם ערמונים בציפוי שוקולד קרמלוח

מתכון לעוגת תפוחים הפוכה עם סירופ מייפל מחליף את הדבש, ושפע תבלינים מבושמים

עוגת תפוח בדבש טבעונית ללא סוכר מעובד

קציצות שחומות עם תחליף דגים - Fishfree וכרישה בשרנית.

קציצות דגים וכרישה טבעוניות

מתכונים נוספים לעונה;

הפופולריים ביותר

מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

מרק קרם ערמונים טבעוני

מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

צ'יפס קריספי באייר פרייר

שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

באבא גנוש במיקרוגל

עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

עוגת מנגו בחושה – טבעונית

עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

עוד פופולריים →

בייסיק

מתכון תערובת תיבול שווארמה

תערובת תיבול לשווארמה

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לרוטב דגים טבעוני מרוכז ועשיר

רוטב דגים טבעוני

תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

"סלט מיונז" הישן והטוב: תפוחי אדמה, אפונה וגזר עם עוד שאר ירוקים עטופים ברוטב מיונז שומי - תענוג בקלות.

סלט תפוחי אדמה במיונז

נוטלה טבעונית

מלח רוזמרין להכנה בבית

מלח רוזמרין

למתכוני בייסיק נוספים

PayPal Donation

Food & Story Plant Based Recipes
Your Email Address:

נשנושים ומתאבנים

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

שבלולי בצק עלים מלוחים

מתכון קל לקרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד

קרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד

מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

קראנץ' פיסטוק טבעוני

מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

קיש קרם גבינה ופלפלים על בסיס תפוחי אדמה מגוררים ואפויים מראש - מושלם!

קיש רושטי עם קרם גבינה ופלפלים טבעוני ללא גלוטן

מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

מתכון לפילה דג טבעוני מטוגן מטופו רך

פילה דג טבעוני מטוגן

פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

מתכון לפוקאצ'ה תאנים וגבינות טבעוניות

פוקאצ'ה תאנים וגבינות

עוד נשנושים ומתאבנים

ממרחים ורטבים

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לרוטב דגים טבעוני מרוכז ועשיר

רוטב דגים טבעוני

מתכון לסלט טונה טבעוני

סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

חמאה טבעונית מופלאה

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לריקוטה שקדים טבעונית

גבינת ריקוטה שקדים

עוד ממרחים ורטבים

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • כל המתכונים
  • ללא גלוטן
  • אודות
  • יצירת קשר

.Copyright © Food & Story 2023