• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food & Story
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

2023-03-07

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

5

התחלתי ברקיחת המתכון הזה בתחושת אי וודאות: חשבתי לעצמי שזה מסוג המתכונים שהולכים לקיצון – או שמצליח בענק או שנזרק לפח בבושת פנים.

2

אני אוהבת תפוחי אדמה בכל מצב (מי לא?) אבל במקום הראשון ניצבים אצלי בגאון, ליד הצי'פס – תפוחי אדמה צלויים בתנור!

מה יקרה אם אקח תפוחי אדמה צלויים עם בצל ועשבי תיבול ואהפוך אותם למרק?

3

ואם כבר להתפרע, המשכתי בהגיגי, אז למה לא להגיש אותם עם נקניקיות מטוגנות, בייקון טבעוני וכרוב כבוש – סטייל מרק שוקרוט אוונגרד?

בעצם, למה לא? הרי כמו אישה יפה – כמעט כל תוספת "שנלביש" על תפוחי אדמה -הם יצאו מדהים!

אמרתי ועשיתי! חלק מהמנות הגשתי עם נקניקיות טבעוניות מטוגנות וכרוב כבוש וחלק עם בייקון טבעוני מסקיני פסטה ויוגורט טבעוני; מעל כולן פיזרתי עירית קצוצה.

4

התוצאה עלתה מעל הציפיות: התקבל מרק עשיר וסמיך בטעם של תפודים מתובלים וצלויים, עם תוספות ששדרגו אותו למעדן של ממש!

אי אפשר לפספס במתכון הזה – תקבלו מנה מרשימה ללא פרופורציה לקלות ההכנה.

1

תיהנו וספרו לי איך יצא 😋❣

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים
מסוג המרקים שגורם לנו לתהות איך לא חשבנו על זה קודם! צולים בתנור תפוחי אדמה עם בצל, עשבי תיבול, שמן זית ותבלינים, טוחנים בבלנדר מוט יחד עם מים רותחים ומגישים עם תוספות משדרגות כמו נקניקיות טבעוניות מטוגנות, בייקון טבעוני מסקיני פסטה, כרוב כבוש, יוגורט מתובל ועירית קצוצה😋❣
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 4
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
  • 700 גרם תפוחי אדמה קטנים חבילה אחת תפוחים למיקרו
  • 1 בצל בינוני
  • 1 ענף קטן רוזמרין טרי, עלים בלבד
  • 2 עלי מרווה טרייה קרועים לחתיכות
  • ¼ כוס שמן זית
  • ½ כף פפריקה מתוקה
  • מלח, פלפל שחור טחון לפי הטעם
  • מים רותחים מוסיפים בהדרגה לפי הצורך
להגשה
    אופציה א'
    • 3 נקניקות טבעוניות – מרגז או צ'וריזו
    • כרוב כבוש אופציונלי
    • עירית קצוצה
    אופציה ב'
    • בייקון טבעוני מסקיני פסטה
    • 150 מ"ל יוגורט טבעוני מעורבב עם שן שום, מעט שמן זית, מלח ופלפל שחור גביע יוגורט אחד
    • עירית קצוצה
    הכנה
     
    • מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים. אפשר במיקרו ללא נוזלים או על הכיריים בתוספת מים. לא קולפים ולוא חותכים. מסננים במידת הצורך ומצננים מעט.
    • מחממים תנור ל- 200 מעלות צלזיוס – 392 פרנהייט.
    • משמנים קלות תבנית בגודל של 35 ס"מ על 25 ס"מ.
    • חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בגודל של כ- 3 ס"מ ומפזרים בתבנית באופן שווה, חותכים את הבצל לרבעים ומוסיפים גם אותו לתבנית, מפזרים את עלי הרוזמרין ועלי המרווה הקצוצים. מפזרים מעל הכל מלח לפי הטעם (בערך כפית)
    • בקערית קטנה מערבבים שמן זית, פפריקה מתוקה ופלפל שחור ומעבירים לתבנית, מערבבים הכל בעזרת הידיים כדי שהשמן והתבלינים ייספגו בירקות באופן שווה.
    • מכניסים לתנור וצולים חצי שעה; פותחים את התנור ומערבבים, צולים חצי שעה נוספת עד שהירקות משחימים יפה.
    • מעבירים את התכולה שבתבנית לסיר מרק, מוסיפים כשתי כוסות מים רותחים וטוחנים הכל בעזרת בלנדר מוט, מוסיפים עוד מים רותחים בהדרגה, בהתאם לצורך, עד שמתקבלת דרגת הסמכיות הרצוייה. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
    להגשה
      אופציה א'
      • חותכים את הנקנקיות לארבע חמש חתיכות (אפשר לחתוך בצורה אלכסונית, מקפיצים אותם בשמן זית מספר דקות עד שישחימו מען.
      • מוזגים את המרק לקערות הגשה, מוסיפים את הנקניקיות המטוגנות, מוסיפים כרוב כבוש, מפזרים עירית קצוצה ומגישים.
      אופציה ב'
      • מוזגים את המרק לקערות הגשה, מפזרים מעל בייקון טבעוני מסקיני פסטה, מוסיפים כף מהיוגורט המתובל, מפזרים עירית קצוצה ומגישים.
      Click here to add your own private notes.
      ?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

      מתוייק תחת: כל המתכונים, מרקים, מתאים לעונה מתוייג כ:חורף, מרק חורפי, מרק תפודים, פרווה

      Previous Post: « מרק קרם קישואים טבעוני

      Reader Interactions

      כתיבת תגובה לבטל

      האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

      Recipe Rating




      סרגל צדדי ראשי

      ברוכים הבאים :)

      הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

      מה תמצאו בבלוג:

      מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

      הפופולריים ביותר

      מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

      מרק קרם ערמונים טבעוני

      מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

      מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

      הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

      צ'יפס קריספי באייר פרייר

      שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

      מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

      גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

      מתכון לחומוס מסעדות מושלם

      חומוס מסעדות בצ'יק

      מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

      קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

      מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

      לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

      סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

      באבא גנוש במיקרוגל

      עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

      עוגת מנגו בחושה – טבעונית

      עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

      מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

      מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

      עוד פופולריים →

      מתאים לעונה

      מתכון תות שדה בקרם פרש טבעוני

      תות שדה ובננה בקרם פרש טבעוני

      מתכון לעוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

      עוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

      מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

      מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

      מתכון מרק קרם קישואים טבעוני

      מרק קרם קישואים טבעוני

      מתכון לחמין טבעוני עם טאץ' צרפתי

      חמין טבעוני

      מתכון לבלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

      בלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

      מתכונים נוספים לעונה;

      בייסיק

      מתכון תערובת תיבול שווארמה

      תערובת תיבול לשווארמה

      מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

      שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

      מתכון להכנת ממרח פסטו

      רוטב פסטו תוצרת בית

      רוטב חלמון טבעוני

      תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

      ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

      מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

      פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

      פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

      מתכון עגבניות שרי מיובשות

      עגבניות שרי מיובשות

      נוטלה טבעונית

      מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

      מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

      מתכון מנצח ליוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליח תמיד

      יוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליחים תמיד

      מתכון לחמאת שקדים

      חמאת שקדים

      למתכוני בייסיק נוספים

      PayPal Donation

      Food & Story Plant Based Recipes
      Your Email Address:

      נשנושים ומתאבנים

      שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

      שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

      צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

      שבלולי בצק עלים מלוחים

      מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

      קראנץ' פיסטוק טבעוני

      מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

      קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

      מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

      קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

      מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

      קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

      מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

      פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

      פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

      פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

      מתכון עגבניות שרי מיובשות

      עגבניות שרי מיובשות

      מתכון לסיגרים מדפי אורז עם מלית בשר טבעונית

      סיגרים מרוקאיים במלית בשר טבעונית ללא גלוטן

      מתכון להכנת לחומוס עם סוד

      חומוס עם "סוד"

      סנדוויץ' בייקון טבעוני מתכון

      בייקון טופו

      עוד נשנושים ומתאבנים

      ממרחים ורטבים

      מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

      שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

      ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

      ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

      מתכון להכנת ממרח פסטו

      רוטב פסטו תוצרת בית

      רוטב חלמון טבעוני

      מתכון לסלט טונה טבעוני

      סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

      נוטלה טבעונית

      מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

      מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

      מתכון לחמאת שקדים

      חמאת שקדים

      מתכון לחמאה טבעונית מופלאה

      חמאה טבעונית מופלאה

      מתכון לחומוס מסעדות מושלם

      חומוס מסעדות בצ'יק

      עוד ממרחים ורטבים

      Footer

      • Facebook
      • Instagram
      • Pinterest
      • כל המתכונים
      • מתכונים "ללא"
      • אודות
      • יצירת קשר

      .Copyright © Food & Story 2023