• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food & Story
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

עוגת דבש טבעונית

2022-09-30

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

רכה, אוורירית, מבושמת ובמרקם מושלם

העוגה שלכם למפסקת או לסיום הצום! עוגת דבש טבעונית, מבושמת בשפע תבלינים, מתוגברת בסילאן וקפה חזק שמעניקים לה תוספת טעם וצבע גם יחד.

עוגת הדבש הטבעונית הזו קלה מאוד להכנה, קלת משקל ואוורירית עד מאוד. והטעם? דבש!

כי מה שלמעשה מעניק לעוגת הדבש את הטעם האופייני הם תבלינים כמו ציפורן וקינמון. העוגה הזו מצליחה תמיד אם עוקבים במדוייק אחרי ההוראות. היא נהדרת עם קפה או תה – ובעצם היא מתאימה לכל ימות השנה.

עוגת הדבש הטבעונית הזו כל כך מוצלחת, שהצטערתי שלא הספקתי להעלות אותה לראש השנה. אבל עדיף מאוחר.

בין אם אתם מעדיפים את העוגה שלכם ג'ינג'ית או ברונטית, עוגת הדבש הזו היא בול בשבילכם! תרגישו חופשי לשחק עם כמות הקפה ולהמיר את הסילאן בסירופ מייפל לקבלת הגוון האהוב עליכם; אתם גם יכולים להוסיף או להשמיט תבלינים – הכל זורם – לפי הטעם.

מאחלת לכם שנה מתוקה, גמר חתימה טובה ושיתגשמו כל משאלותיכם לטובה 🍯🙌❣️

עוגת דבש טבעונית
עוגת דבש טבעונית, מבושמת בשפע תבלינים, מתוגברת בסילאן וקפה חזק המספקים לנו טעם וצבע גם יחד. היא רכה, אוורירית ובמרקם מושלם. מתאימה לחגי תשרי ולכל יום בשנה.
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 10
כלים וגאדג'טים
רב-מרית
תבנית אפייה 22 ס"מ על 10 ס"מ
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
יבשים
  • 2 כוסות קמח כוסמין לבן
  • ⅔ כוס סוכר לבן או סוכר קנים
  • ½1 כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית סודה לשתייה
  • ¼ כפית מלח
  • 1 כפית קינמון טחון
  • ¼ כפית ג'ינג'ר טחון
  • ⅛ כפית ציפורן טחונה
  • ⅛ כפית פלפל אנגלי טחון
  • ⅛ כפית הל טחון
  • ⅛ כפית אגוז מוסקט טחון
רטובים
  • 1 כוס מים רותחים
  • 1 כף אבקת קפה נמס, רצוי מגורען אפשר פחות – בהתאם לגוון ולטעם הרצויים
  • ½ כף חומץ תפוחים
  • 1 כף כף חלב סויה או שקדים
  • ½ כוס שמן נייטרלי או שמן קוקוס מומס
  • 113 גרם רסק תפוחים ללא תוספת סוכר גביע מתוך אריזה של רביעייה
  • ¼ כוס סילאן
  • 1 כפית תמצית בטעם רום אופציונלי
הכנה
 
  • מדליקים תנור ל- 170 מעלות צלסיוס – 338 פרנהייט
  • משמנים היטב תבנית אינגליש קייק בגודל של 22 ס"מ על 10 ס"מ; במידה ומשתמשים בתבנית מסיליקון – שימון קליל בלבד
  • מנפים את הקמח לקערה בינונית רחבה, מוסיפים את יתר המרכיבים היבשים ומערבבים עם מטרפה; מניחים בצד.
  • מערבבים בכוס את המים הרותחים עם הקפה ומוזגים לקערה רחבה נפרדת.
  • מוסיפים שמן, רסק תפוחים, סילאן, ותמצית בטעם רום.
  • מערבבים בקערית קטנה את החלב והחומץ ומוסיפים לקערת הרטובים.
  • מוסיפים בהדרגה תוך ערבוב את תערובת היבשים לרטובים רק עד להתמזגות, להמנע מערבוב יתר.
  • מעבירים לתבנית, מכניסים לתנור החם ואופים 45-55 דקות או עד שקיסם יוצא נקי ויבש.
  • מוציאים מהתנור ומצננים על רשת בעודה בתבנית.
Click here to add your own private notes.
?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

מתוייק תחת: חגים, כל המתכונים, עוגות ועוגיות, קינוחים מתוייג כ:חגי תשרי, יום הכיפורים, יום כיפור, כיפור, מתכונים טבעוניים, סעודה מפסקת, עוגה בטעם דבש טבעונית, עוגה לשבירת הצום, עוגת דבש ללא דבש, עוגת דבש פרוה, פרווה, צום, ראש השנה

Previous Post: « דלעת ערמונים במלית טחון מהצומח וברוטב פירות מיובשים
Next Post: קציצות חריימה טבעוניות ברוטב עגבניות עשיר »

Reader Interactions

תגובות

  1. זהר

    2022-10-08 אל18:55

    תודה על המתכונים הנהדרים לאורך כל השנה. מאחלת לך שתהיה שנה נהדרת, בריאות, אושר וכל שתרצי.

    הגב
    • Sara Dagan

      2022-10-08 אל20:13

      תודה, זהר יקרה על המילים החמות. שמחה שאת אוהבת את המתכונים 🙂
      שנה טובה ומתוקה, שנת בריאות, אושר, הצלחה והרבה אהבה🙏❣️

      הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ברוכים הבאים :)

הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

מה תמצאו בבלוג:

מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

הפופולריים ביותר

מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

מרק קרם ערמונים טבעוני

מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

צ'יפס קריספי באייר פרייר

שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

באבא גנוש במיקרוגל

עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

עוגת מנגו בחושה – טבעונית

עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

עוד פופולריים →

מתאים לעונה

מתכון תות שדה בקרם פרש טבעוני

תות שדה ובננה בקרם פרש טבעוני

מתכון לעוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

עוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

מתכון מרק קרם קישואים טבעוני

מרק קרם קישואים טבעוני

מתכון לחמין טבעוני עם טאץ' צרפתי

חמין טבעוני

מתכון לבלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

בלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

מתכונים נוספים לעונה;

בייסיק

מתכון תערובת תיבול שווארמה

תערובת תיבול לשווארמה

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון מנצח ליוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליח תמיד

יוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליחים תמיד

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

למתכוני בייסיק נוספים

PayPal Donation

Food & Story Plant Based Recipes
Your Email Address:

נשנושים ומתאבנים

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

שבלולי בצק עלים מלוחים

מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

קראנץ' פיסטוק טבעוני

מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

מתכון עגבניות שרי מיובשות

עגבניות שרי מיובשות

מתכון לסיגרים מדפי אורז עם מלית בשר טבעונית

סיגרים מרוקאיים במלית בשר טבעונית ללא גלוטן

מתכון להכנת לחומוס עם סוד

חומוס עם "סוד"

סנדוויץ' בייקון טבעוני מתכון

בייקון טופו

עוד נשנושים ומתאבנים

ממרחים ורטבים

מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

מתכון להכנת ממרח פסטו

רוטב פסטו תוצרת בית

רוטב חלמון טבעוני

מתכון לסלט טונה טבעוני

סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

נוטלה טבעונית

מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

מתכון לחמאת שקדים

חמאת שקדים

מתכון לחמאה טבעונית מופלאה

חמאה טבעונית מופלאה

מתכון לחומוס מסעדות מושלם

חומוס מסעדות בצ'יק

עוד ממרחים ורטבים

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר

.Copyright © Food & Story 2023