• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food & Story
  • כל המתכונים
  • מתכונים "ללא"
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

גלידת משמש טבעונית ללא מכונת גלידה

2022-07-04

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

משמש! פרי ילדות מובהק!

בני-ברק, אמצע שנות השישים – המדינה והעיר עדיין ילדות; שדות אינסופיים המשקיפים על הרי ירושלים, חמציצים ופרג בחורף (לפעמים גם רקפות); חרציות מאירות פנים בכל פינה, עדרי כבשים ואישה בדואית אחת שיושבת על הקרקע ומניקה תינוק שחור-תלתל.

אמא חוזרת נרגשת מ"שני קונילמל" – סרטו האלמותי של מייק בורשטיין שהוקרן בקולנוע "שבח" בעיר, או מזמרת את "איצ'יקדנה" .

עצי הפרי השופעים בחצרות השכנים – לעולם לא אשכח טעמם של השסק ושזיפי ה"סנטה רוזה" ש"נסחבו" לאור יום.

וכמובן – ה"משמישים": עונתם הקצרה הפכה את הפרי והגוגואים לנחשקים ביותר.

לזכר ימי התום ההם, רגע לפני שהם נעלמים מהשווקים, מוגש לכם מתכון לגלידת שמנת-משמש: גלידה קרמית, עם חתיכות קטנטנות של הפרי – ללא צורך במכונת גלידה.

תהנו מכל לק 🍑🍑🍑❣️

מתכון לגלידת משמש טבעונית ללא מכונת גלידה
גלידת משמש טבעונית
רגע לפני שהם נעלמים מהשווקים, מוגש לכם מתכון לגלידת שמנת משמש: קרמית, עם הפתעה של חתיכות מהפרי בפנים. מכינים בצ'יק – ללא צורך במכונת גלידה🍑🍑🍑
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 8
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
כ- 1 ליטר גלידה
    הכנות מוקדמות
    • כדאי לקחת בחשבון שהתערובת צריכה להתקרר במקרר לפחות ללילה.
    גלידת שמנת משמש
    • ½ כוס סירופ מייפל
    • ½ כפית מלח הימאליה
    • 4 כפות שמן קוקוס
    • 4 כפות חמאת קקאו מומסת (30 גרם) או 4 כפות נוספות של שמן קוקוס
    • 3 כפות לציטין נוזלי או 9 כפות לציטין גרגרי (חצי כוס פלוס כף אחת)
    • 2 כוסות חלב קוקוס 18%
    • 400 גרם משמשים
    • 1 כפית תמצית וניל
    • ⅛-¼ כפית שמן אנאטו אופציונלי – לחיזוק הצבע הכתום
    • 10 טיפות תמצית בטעם משמש אופציונלי, לחיזוק הטעם
    הכנה
     
    • מגלענים את המשמשים וטוחנים בבלנדר עד לקבלת מחית (אפשר להקפיא מראש משמשים מגולענים ולהכניס ישירות לבלנדר.
    • מוסיפים את חלב הקוקוס, מייפל, לציטין, שמן קוקוס, מלח, תמצית ווניל, ותמצית משמש. מעבדים בערך 20-30 שניות נוספות עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומוסיפים מייפל במידת הצורך.
    • מעבירים לקערה ומצננים את התערובת היטב, רצוי למשך הלילה. התערובת תסמיך מאוד ותייתר את הצורך במכונת גלידה.
    • מעבירים למיכל עם מכסה אטום ו-למקפיא.
    • אם הגלידה קשה מאוד אחרי ההקפאה – מוציאים אותה כ- 10-15 דקות לפני ההגשה.
    טיפים והארות
    • כדאי להחזיק פירות קפואים במקרר – כך תוכלו להכין מהם גלידות וסורבה בכל עת.
     
     
    Click here to add your own private notes.
    ?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

    מתוייק תחת: כל המתכונים, קינוחים מתוייג כ:גלידה ביתית, גלידה ביתית מתכון, גלידה טבעונית ilo, גלידה טבעונית ביתית, גלידה טבעונית מומלצת, גלידה מישמיש, גלידה מישמיש טבעונית, גלידה מישמיש טבעונית fergus, גלידה מישמיש טבעונית met, גלידה משמש טבעונית, גלידת משמש טבעונית, גלידת משמש פרווה, מהיר, מהירה, מישמיש, מתבכון טבעוני, מתכונים טבעוניים, פרוה, פרווה

    Previous Post: « בטטה מוקפצת עם סקיני פסטה ללא גלוטן
    Next Post: אטריות סובה עם "שרימפס" טבעוני בשום ולימון »

    Reader Interactions

    כתיבת תגובה לבטל

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    Recipe Rating




    סרגל צדדי ראשי

    ברוכים הבאים :)

    הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

    מה תמצאו בבלוג:

    מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

    הפופולריים ביותר

    מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

    מרק קרם ערמונים טבעוני

    מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

    מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

    הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

    צ'יפס קריספי באייר פרייר

    שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

    מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

    גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

    מתכון לחומוס מסעדות מושלם

    חומוס מסעדות בצ'יק

    מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

    קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

    מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

    לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

    סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

    באבא גנוש במיקרוגל

    עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

    עוגת מנגו בחושה – טבעונית

    עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

    מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

    מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

    עוד פופולריים →

    מתאים לעונה

    מתכון תות שדה בקרם פרש טבעוני

    תות שדה ובננה בקרם פרש טבעוני

    מתכון לעוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

    עוגת פרג וקוקוס בציפוי שוקולד עשיר

    מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

    מרק קרם תפוחי אדמה צלויים

    מתכון מרק קרם קישואים טבעוני

    מרק קרם קישואים טבעוני

    מתכון לחמין טבעוני עם טאץ' צרפתי

    חמין טבעוני

    מתכון לבלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

    בלינצ'ס הונגרי במלית פרג ובציפוי רוטב שוקולד

    מתכונים נוספים לעונה;

    בייסיק

    מתכון תערובת תיבול שווארמה

    תערובת תיבול לשווארמה

    מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

    שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

    מתכון להכנת ממרח פסטו

    רוטב פסטו תוצרת בית

    רוטב חלמון טבעוני

    תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

    ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

    מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

    פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

    פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

    מתכון עגבניות שרי מיובשות

    עגבניות שרי מיובשות

    נוטלה טבעונית

    מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

    מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

    מתכון מנצח ליוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליח תמיד

    יוגורט וקרם פרש מחלב קוקוס שמצליחים תמיד

    מתכון לחמאת שקדים

    חמאת שקדים

    למתכוני בייסיק נוספים

    PayPal Donation

    Food & Story Plant Based Recipes
    Your Email Address:

    נשנושים ומתאבנים

    שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

    שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

    צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

    שבלולי בצק עלים מלוחים

    מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

    קראנץ' פיסטוק טבעוני

    מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

    קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

    מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

    קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

    מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

    קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

    מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

    פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

    פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

    פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

    מתכון עגבניות שרי מיובשות

    עגבניות שרי מיובשות

    מתכון לסיגרים מדפי אורז עם מלית בשר טבעונית

    סיגרים מרוקאיים במלית בשר טבעונית ללא גלוטן

    מתכון להכנת לחומוס עם סוד

    חומוס עם "סוד"

    סנדוויץ' בייקון טבעוני מתכון

    בייקון טופו

    עוד נשנושים ומתאבנים

    ממרחים ורטבים

    מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

    שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

    ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

    ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

    מתכון להכנת ממרח פסטו

    רוטב פסטו תוצרת בית

    רוטב חלמון טבעוני

    מתכון לסלט טונה טבעוני

    סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

    נוטלה טבעונית

    מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

    מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

    מתכון לחמאת שקדים

    חמאת שקדים

    מתכון לחמאה טבעונית מופלאה

    חמאה טבעונית מופלאה

    מתכון לחומוס מסעדות מושלם

    חומוס מסעדות בצ'יק

    עוד ממרחים ורטבים

    Footer

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • כל המתכונים
    • מתכונים "ללא"
    • אודות
    • יצירת קשר

    .Copyright © Food & Story 2023