• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Food and Story
  • כל המתכונים
  • ללא גלוטן
  • אודות
  • יצירת קשר
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • EnglishEnglish

גלידת משמש טבעונית ללא מכונת גלידה

2022-07-04

קפיצה למתכון הדפסת מתכון

משמש! פרי ילדות מובהק!

בני-ברק, אמצע שנות השישים – המדינה והעיר עדיין ילדות; שדות אינסופיים המשקיפים על הרי ירושלים, חמציצים ופרג בחורף (לפעמים גם רקפות); חרציות מאירות פנים בכל פינה, עדרי כבשים ואישה בדואית אחת שיושבת על הקרקע ומניקה תינוק שחור-תלתל.

אמא חוזרת נרגשת מ"שני קונילמל" – סרטו האלמותי של מייק בורשטיין שהוקרן בקולנוע "שבח" בעיר, או מזמרת את "איצ'יקדנה" .

עצי הפרי השופעים בחצרות השכנים – לעולם לא אשכח טעמם של השסק ושזיפי ה"סנטה רוזה" ש"נסחבו" לאור יום.

וכמובן – ה"משמישים": עונתם הקצרה הפכה את הפרי והגוגואים לנחשקים ביותר.

לזכר ימי התום ההם, רגע לפני שהם נעלמים מהשווקים, מוגש לכם מתכון לגלידת שמנת-משמש: גלידה קרמית, עם חתיכות קטנטנות של הפרי – ללא צורך במכונת גלידה.

תהנו מכל לק 🍑🍑🍑❣️

מתכון לגלידת משמש טבעונית ללא מכונת גלידה
גלידת משמש טבעונית
רגע לפני שהם נעלמים מהשווקים, מוגש לכם מתכון לגלידת שמנת משמש: קרמית, עם הפתעה של חתיכות מהפרי בפנים. מכינים בצ'יק – ללא צורך במכונת גלידה🍑🍑🍑
הדפסה תגובה Pinterest
מנות 8
Prevent your screen from going dark
מרכיבים
  
כ- 1 ליטר גלידה
    הכנות מוקדמות
    • כדאי לקחת בחשבון שהתערובת צריכה להתקרר במקרר לפחות ללילה.
    גלידת שמנת משמש
    • ½ כוס סירופ מייפל
    • ½ כפית מלח הימאליה
    • 4 כפות שמן קוקוס
    • 4 כפות חמאת קקאו מומסת (30 גרם) או 4 כפות נוספות של שמן קוקוס
    • 3 כפות לציטין נוזלי או 9 כפות לציטין גרגרי (חצי כוס פלוס כף אחת)
    • 2 כוסות חלב קוקוס 18%
    • 400 גרם משמשים
    • 1 כפית תמצית וניל
    • ⅛-¼ כפית שמן אנאטו אופציונלי – לחיזוק הצבע הכתום
    • 10 טיפות תמצית בטעם משמש אופציונלי, לחיזוק הטעם
    הכנה
     
    • מגלענים את המשמשים וטוחנים בבלנדר עד לקבלת מחית (אפשר להקפיא מראש משמשים מגולענים ולהכניס ישירות לבלנדר.
    • מוסיפים את חלב הקוקוס, מייפל, לציטין, שמן קוקוס, מלח, תמצית ווניל, ותמצית משמש. מעבדים בערך 20-30 שניות נוספות עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומוסיפים מייפל במידת הצורך.
    • מעבירים לקערה ומצננים את התערובת היטב, רצוי למשך הלילה. התערובת תסמיך מאוד ותייתר את הצורך במכונת גלידה.
    • מעבירים למיכל עם מכסה אטום ו-למקפיא.
    • אם הגלידה קשה מאוד אחרי ההקפאה – מוציאים אותה כ- 10-15 דקות לפני ההגשה.
    טיפים והארות
    • כדאי להחזיק פירות קפואים במקרר – כך תוכלו להכין מהם גלידות וסורבה בכל עת.
     
     
    Click here to add your own private notes.
    ?Did you try this recipeMention @VGFoodStory or tag #vgfoodstory

    מתוייק תחת: כל המתכונים, קינוחים מתוייג כ:גלידה ביתית, גלידה ביתית מתכון, גלידה טבעונית ilo, גלידה טבעונית ביתית, גלידה טבעונית מומלצת, גלידה מישמיש, גלידה מישמיש טבעונית, גלידה מישמיש טבעונית fergus, גלידה מישמיש טבעונית met, גלידה משמש טבעונית, גלידת משמש טבעונית, גלידת משמש פרווה, מהיר, מהירה, מישמיש, מתבכון טבעוני, מתכונים טבעוניים, פרוה, פרווה

    Previous Post: « בטטה מוקפצת עם סקיני פסטה ללא גלוטן
    Next Post: אטריות סובה עם "שרימפס" טבעוני בשום ולימון »

    Reader Interactions

    כתיבת תגובה לבטל

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    Recipe Rating




    סרגל צדדי ראשי

    ברוכים הבאים :)

    הי, שמי שרה דגן, בשלנית וחובבת סיפורים מושבעת. מייצרת גבינות טבעוניות כקממבר וגבינה כחולה לצריכה פרטית.

    מה תמצאו בבלוג:

    מתכונים מהצומח, בריאים בדרך כלל וטעימים תמיד. כאלה שנוסו ושופרו עד לתוצאה המושלמת. אשתף אתכם בשלל טיפים, טריקים והמלצות לצד מחשבות, תובנות ו-סיפורים.. המשך

    מתאים לעונה

    מתכון לדלעת ערמונים במילוי טחון מהצומח וברוטב פירות מיובשים

    דלעת ערמונים במלית טחון מהצומח וברוטב פירות מיובשים

    טארט תאנים קרם פטיסייר מתובל מתכון

    טארט תאנים בקרם פטיסייר מתובל טבעוני

    מתכון טופו ביין אדום רוטב סויה ומייפל

    טופו ביין אדום רוטב סויה ומייפל

    טופו מזוגג ירקות קלויים ואורז מתובל מתכון

    טופו מזוגג ירקות קלויים ואורז מתובל

    מתכון לסלט ירוק עם פטל וריקוטה שקדים

    סלט ירוק עם פטל וריקוטה שקדים

    מתכון לעוגת דבש טבעונית, במרקם מושלם רכה אוורירית ומבושמת

    עוגת דבש טבעונית

    עוגת שוקולד וקרם ערמונים בציפוי שוקולד קרמלוח

    עוגת שוקולד וקרם ערמונים בציפוי שוקולד קרמלוח

    מתכון לעוגת תפוחים הפוכה עם סירופ מייפל מחליף את הדבש, ושפע תבלינים מבושמים

    עוגת תפוח בדבש טבעונית ללא סוכר מעובד

    קציצות שחומות עם תחליף דגים - Fishfree וכרישה בשרנית.

    קציצות דגים וכרישה טבעוניות

    מתכונים נוספים לעונה;

    הפופולריים ביותר

    מתכון למרק קרם ערמונים עם קרם פרש ובייקון טבעוניים

    מרק קרם ערמונים טבעוני

    מתכון למאפינס אוכמניות ממולא בריבת אוכמניות טבעוני

    מאפינס דאבל אוכמניות טבעוני

    הומפרייז קריספי בנינג'ה גריל

    צ'יפס קריספי באייר פרייר

    שוקולד לבן טבעוני שמצליח!

    מתכון קל לגלידה ווניל טבעונית

    גלידת ווניל טבעונית קרמית במיוחד

    מתכון לחומוס מסעדות מושלם

    חומוס מסעדות בצ'יק

    מתכון לקציצות טחון מהצומח עם יין אדום וטימין

    קציצות ביונד ביין אדום על מצע פירה תפוחי אדמה וכרובית

    מתכון טבעוני ללביבות בטטנה ואמרנט בתנור בסגנון הודי

    לביבות בטטה ואמרנט ברוטב קארי טבעוני ללא גלוטן

    סלט חצילים "על האש" במיקרוגל

    באבא גנוש במיקרוגל

    עוגת מנגו בחושה טבעונית קלה להכנה

    עוגת מנגו בחושה – טבעונית

    עין תחת עין – ביצת עין טבעונית חמה

    מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

    מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

    עוד פופולריים →

    בייסיק

    מתכון תערובת תיבול שווארמה

    תערובת תיבול לשווארמה

    מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

    שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

    רוטב פסטו תוצרת בית

    רוטב חלמון טבעוני

    מתכון לרוטב דגים טבעוני מרוכז ועשיר

    רוטב דגים טבעוני

    תערובת תיבול ראס אל חנות, מתכון

    ראס אל חנות – תערובת תבלינים מרוקאית

    מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

    פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

    פמפקין ספייס תערובת תבלינים אמריקאית

    מתכון עגבניות שרי מיובשות

    עגבניות שרי מיובשות

    "סלט מיונז" הישן והטוב: תפוחי אדמה, אפונה וגזר עם עוד שאר ירוקים עטופים ברוטב מיונז שומי - תענוג בקלות.

    סלט תפוחי אדמה במיונז

    נוטלה טבעונית

    מלח רוזמרין להכנה בבית

    מלח רוזמרין

    למתכוני בייסיק נוספים

    PayPal Donation

    Food & Story Plant Based Recipes
    Your Email Address:

    נשנושים ומתאבנים

    שרימפס טבעוני מסקיני פסטה מתכון

    שרימפס טבעוני מסקיני פסטה

    צמד חמד שבלולי בצק עלים מלוחים - האחד במלית פרג ופרמזן והשני במלית עשירה של פיצה

    שבלולי בצק עלים מלוחים

    מתכון קל לקרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד

    קרקר אמרנט ודגנים ללא רידוד

    מתכון לקראנץ' פיסטוק טבעוני

    קראנץ' פיסטוק טבעוני

    מתכון לפטריות מלך היער מטוגות בסגנון קלמארי

    קלמארי טבעוני מפטריות מלך היער

    מתכון לקליפות תפוחי אדמה בתנור - טבעוני

    קליפות תפוחי אדמה בתנור – טבעוני

    קיש קרם גבינה ופלפלים על בסיס תפוחי אדמה מגוררים ואפויים מראש - מושלם!

    קיש רושטי עם קרם גבינה ופלפלים טבעוני ללא גלוטן

    מתכון טבעוני קיש כוסמת סלק ואגסים

    קיש כוסמת סלק ואגסים ללא גלוטן

    מתכון לגבינת פרמזן בגוש - ניתנת לגירור

    פרמזן טבעונית בגוש – ניתנת לגירור

    מתכון לפילה דג טבעוני מטוגן מטופו רך

    פילה דג טבעוני מטוגן

    פטריות יער בציפוי פריך שנדבק

    פטריות יער מטוגנות בסגנון שרימפס

    מתכון לפוקאצ'ה תאנים וגבינות טבעוניות

    פוקאצ'ה תאנים וגבינות

    עוד נשנושים ומתאבנים

    ממרחים ורטבים

    מתכון לשמנת חמוצה טבעונית משקדים ומטופו משי

    שמנת חמוצה טבעונית משקדים וטופו משי

    ריבת עגבניות שרי ללא תוספת סוכר מעובד

    ריבת עגבניות שרי ללא סוכר מעובד

    רוטב פסטו תוצרת בית

    רוטב חלמון טבעוני

    מתכון לרוטב דגים טבעוני מרוכז ועשיר

    רוטב דגים טבעוני

    מתכון לסלט טונה טבעוני

    סלט טונה טבעוני בסגנון ניו-יורק

    נוטלה טבעונית

    מתכון מיונז טבעוני מי חומוס

    מיונז ממי חומוס – טבעוני וממושמע

    מתכון לחמאת שקדים

    חמאת שקדים

    חמאה טבעונית מופלאה

    מתכון לחומוס מסעדות מושלם

    חומוס מסעדות בצ'יק

    מתכון לריקוטה שקדים טבעונית

    גבינת ריקוטה שקדים

    עוד ממרחים ורטבים

    Footer

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • כל המתכונים
    • ללא גלוטן
    • אודות
    • יצירת קשר

    .Copyright © Food & Story 2023