שייק עם ספירולינה כחולה בהשראת אנסטסיה
אנסטסיה, אחת המסעדות הטבעוניות האהובות עלי! אך מעולם לא טעמתי שם את "האלה הכחולה" המפורסמת שלהם.
היה זה גד, שסיפר לי על שייק עם ספירולינה בצבע כחול מהמם שמכיל אננס, חלב קוקוס, תמר, בננה וספירולינה כחולה ושלח לי תמונה להמחשה של הכחול הכחול הזה.
וכרגיל, כשגד מסמן מטרה קולינרית ומאתגר אותי – זה מסתיים במתכון לבלוג.
התברר שספירולינה כחולה יקרה בארץ רצח; סקר שוק קצר שערכתי גילה לי כי בחו"ל המחיר נמוך משמעותית!
טוב, אז הוצאתי את הבלנדר, שלפתי מהמזווה מיץ אננס טהור ללא תוספת סוכר, הוספתי חלב קוקוס, בננה ותמרים ונגשתי לפתוח בחרדת קודש את השקית עם הקוקאין הכחול.
ולמה עולה לי לראש דווקא הדימוי של קוקאין?
אז ככה: זוכרים את הסרט של וודי אלן, "הרומן של עם אנני"? את הסצינה שבה נותנים לו להסניף קוקאין? ומה עושה הלא יוצלח? מרביץ עיטוש בריא מעל השורה! וכך אלפי דולרים מתפזרים להם לכל ארוחות (סליחה: הרוחות) כאפר שאין לו הופכין.
זה היה החשש שלי – שאני עשוייה לעולל זאת חלילה לתכולת השקית ששווה את משקלה בזהב.
עיטוש אומנם לא יצא, למרבה המזל – אך קריאת התפעלות דווקא כן – מהכחול קובלט המהמם הזה.
קיצר, בדחילו (ובפה סגור, למשנה זהירות) מדדתי כפית מהזהב הכחול הזה – והכנסתי גם אותו לבלנדר.
לאחר כמה סיבובים התקבל משקה בעל צבע כחול מהמם עם טעם נפלא וערך בריאותי נוסף. לא מומלץ להכין את המשקה בבית לעתים קרובות אם לא רוצים להסתכן בחור בתקציב 🙂
נו, אז כמובן שכבר רצים רעיונות במוחי הקודח מה עוד אפשר להכין עם הכחול הלוהט הזה (רמז: מנות חגיגיות)
אז אם אתם חוגגים הישג מיוחד, אירוע או סתם רוצים לפנק את האהובים שלכם לרגל כלשהו רוצו להכין ובתוך דקותיים תשבו יחד ותשיקו כוסותיים.
תיהנו וספרו לי איך יצא❣️
3 מנות
- 500 מ"ל מיץ אננס טהור שתי פחיות
- ¾ כוס חלב קוקוס (רצוי 18% שומן – של ארוי די)
- 1 בננה בשלה אפשר קפואה
- 3 תמרים מגולענים מסוג מדג'הול
- 1 כפית ספירולינה כחולה
- מעבירים את כל המרכיבים לבלנדר.
- מעבדים מספר שניות.
- מוזגים לכוסות שקופות.
- משיקים את הכוסות בחגיגיות ונהנים מכל לגימה.
- מומלץ לשמור בהקפאה בננות בשלות בשלמותן, ללא הקליפה.
- לקבלת שייק סמיך יותר – הוסיפו לבלנדר חתיכות של אננס קפוא.
כתיבת תגובה