מחממים מעט את רוטב השוקולד; מחממים מעט גם את קרם הפלפלים.
מועכים את תפוחי האדמה לפירה. מוסיפים חמאה, חלב קוקוס, שמרי בירה, אגוז מוסקט, מלח ופלפל; טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
מניחים וופל על צלחת הגשה, בעזרת כף גלידה יוצרים כדורים מהפירה ומניחים על הוופל.
זולפים רוטב שוקולד על כדורי הפירה
מקשטים את הצלחת בקרם הפלפלים ובעלי נענע, בזיליקום, או פטרוזיליה טרייה.
מגישים עם סלט ירקות טריים ותוספת של רוטב שוקולד וקרם פלפלים.