Go Back
מרק קרם פלפלים צהובים עם עשבי תיבול טריים, סמיך וקטיפתי בסגנון איטלקי. מוכן בקלות עם בלנדר מוט, ללא צורך בסינון, ומוגש חם ומנחם.

This creamy yellow bell pepper soup is a rich, velvety, and flavorful dish – super easy to make and perfect for any occasion!

Unlike the classic version, **no straining needed** – just blend 🔆 with an immersion blender and enjoy:
✅ Vibrant color
✅ Thick & velvety texture
✅ Super easy to make!
So simple – so perfect! 😍
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

  • 4-5 Yellow bell pepper washed, without seeds, cut into medium-sized cub For a more intense yellow color - you can combine with one orange bell pepper
  • 1 Medium Onion, chopped
  • 2 cloves garlic, pealed and sliced
  • 1 large potato pealed and cut into dice
  • ⅓ cup olive oil
  • ¼ teaspoon dried thyme
  • 4 cups boiling water
  • 1 teaspoon bouillon powder optional
  • salt, black pepper to taste
להגשה
  • Croutons, chopped chives, chili flakes, vegan sour cream, or vegan yogurt

Equipment

Method
 

  1. Heat oil in a deep pot, add the onion, and fry until the onion softens.
    מרק קרם פלפלים צהובים עם עשבי תיבול טריים, סמיך וקטיפתי בסגנון איטלקי. מוכן בקלות עם בלנדר מוט, ללא צורך בסינון, ומוגש חם ומנחם.
  2. Add the garlic and fry for a few seconds.
  3. Add bell pepper and potatoes and fry for about a minute while stirring.
  4. Add boiling water and seasoning, mix and bring to a boil.
  5. Lower the heat, cover, and cook for half an hour until the pepper and potatoes are softened.
  6. Grind with a rod blender until smooth.
    מרק קרם פלפלים צהובים עם עשבי תיבול טריים, סמיך וקטיפתי בסגנון איטלקי. מוכן בקלות עם בלנדר מוט, ללא צורך בסינון, ומוגש חם ומנחם.
For Serving
  1. Pour into bowls, garnish with croutons, chopped chives, chili flakes, vegan sour cream, or vegan yogurt.
    מרק קרם פלפלים צהובים עם עשבי תיבול טריים, סמיך וקטיפתי בסגנון איטלקי. מוכן בקלות עם בלנדר מוט, ללא צורך בסינון, ומוגש חם ומנחם.

Tried this recipe?

Let us know how it was!