מתכון
מוקפץ אטריות אורז אפונת שלג וירקות
מתגעגעים לאסייאתי? המנה הזו היא בול בשבילכם: מבשלים אטריות אורז רחבות, מטגנים שום וג'ינג'ר, מקפיצים פנימה פלפל אדום, זוקיני גזר, בצל ירוק, אפונת שלג ואדממה, מתבלים ברוטב סויה ומוסיפים את האטריות. מערבבים פנימה שמן שומשום לפי הטעם, בוזקים קשיו קלוי ומגישים. יאמיי!
SaveSaved!
Prevent your screen from going dark
מבשלים את האטריות לפי ההוראות שעל האריזה.
אם משתמשים באפונת שלג טרייה, חותכים את הקצוות.
מחממים את השמן ומטגנים את השום והג'ינג'ר מס' שניות עד שמפיץ ריח.
מוסיפים פלפל אדום ומקפיצים כשתי דקות. מוסיפים את יתר הירקות, אפונת שלג ואדממה ומקפיצים עוד שלוש דקות. מתבלים ברוטב סויה לפי הטעם.
מוסיפים את האטריות ומערבבים. מסירים מהאש, מוסיפים שמן שומשום לפי הטעם ומערבבים, בוזקים קשיו קלוי ומגישים.