מערבבים בקערה אוכמניות, מייפל או סוכר, תמצית ווניל, מלח ופלפל אנגלי, מוסיפים את עמילן התירס המדולל במים ומערבבים היטב. מניחים את המלית על הבצק שבתבנית.
מוציאים מהמקרר את החלק הקטן של הבצק – מרדדים לעלה בגודל התבנית (בערך) וחותכים רצועות ברוחב של 2.5 – 2 ס"מ.
מניחים את הרצועות בצורת שתי וערב. (כמו בתמונה), מותחים מעט, במידת הצורך ומהדקים את קצוות הרצועות לשולי הבצק התחתון.
מרססים את רצועות הבצק בתרסיס שמן פם.
מכניסים לתנור ואופים עד שמזהיב-משחים ומתייצב 40 – 50 דקות.
מוציאים ומצננים על גבי רשת.